Das Magazin für Vermögen, Sinn und Glück

»Internationale Korruption ist der eigentliche Grund für die Armut der Menschen in der Dritten Welt«, lässt der charismatische Redner beim Königsteiner Salon den gebannten Zuhörer wissen. Es ist nicht irgendein Redner, dort im Restaurant ›Lodge‹ des Opel Zoos in Königstein im Taunus, der vor einem interessierten Auditorium dieses Statement aus dem Fundus seiner Erfahrungen abgibt. Es ist Professor Dr. Peter Eigen, ein stattlicher Mann Anfang 70. Peter Eigen ist bekannt – nicht nur in Deutschland, sondern in der ganzen Welt. Er ist der personifizierte Kampf gegen Korruption. Wie kam es dazu? (weiterlesen…)

Noch nie waren Funktion und Glück so verbunden

Die deutsche Designerin Stefanie Hering fertigt nach jahrhundertealter Tradition Porzellan für die sinnliche Inszenierung von Nahrungsmitteln. Der Clou ist die konsequente Produktion in Deutschland.

Während Geschirr allgegenwärtig, so sehr zum öffentlichen Leben gehört, dass es gar nicht mehr wahrgenommen wird, erforscht Stefanie Hering die Grenzen des Porzellans und schafft einen stillen Einspruch zur urbanen Esskultur. Weltweit inszenieren Stars wie Nicole Kidman und Kochkünstler wie Michael Hoffmann (Margaux/Berlin) ihre Nahrungsmittel auf den ausgeklügelten Porzellanbühnen von Hering. »Der Teller ist die Fortführung phantastischer Gerichte aus dem grandiosen Garten der Natur«, erklärt Michael Hoffmann seine Begeisterung für das unglasierte Porzellan. (weiterlesen…)